厳選した和牛ホホ肉だけを、あの中華の巨匠菰田欣也氏が絶賛した当店自慢の絶品トマトソースと赤ワインでじっくりと5時間かけてトロットロに煮込んで作り上げた和牛ホホ肉の赤ワイントマト煮込みをたっぷりと使用した当店だけでしか味わう事が出来ない贅沢なラザニアです。
クリーミーなベシャメルソースとコクのあるモッツアレラチーズそしてそれらを包み込むラザニア生地、すべての食材が奏でるハーモニーをお口の中で楽しんでくださいね！
思わず、ア～ッと声が漏れてしまいますよ！！
ご自分へのご褒美には勿論、ご贈答品にもお勧めです。
リストランテコージコルディアーレ 店舗情報
お店のコンセプト
コルディアーレとは、イタリア語で「真心のこもった」の意。
旬の食材を大切に、真心込めて作った料理と温かいサービスでお客様を笑顔にしたいとの思いから店名としました。
また、リストランテとしていますが、気軽に気取らず食事に来ていただければと考えております。
ご家族やご友人、気のおけない仲間とお気軽にご来店ください。
シェフの思い
都内の名店で名シェフの方々から修行させていただいた、本当においしい料理をお手頃価格で提供したいと考えております。
お客様のおいしい笑顔が見られるように、一つ一つ手作りで真心こめて料理しています。
イタリアンを食べながら四季を感じていただけるように、日々頑張っています。
シェフの経歴
- 服部栄養専門学校卒業
- レストランキハチ＆エス 青山店・セラン・銀座店・赤坂店 計7年半
- レストラン モナリザ入社 1年
- リストランテ エノテカ ピンキオーリ 2年半
- オーヴォンビュータン（フランス菓子店） 6ヶ月
- 銀座 イタリアン ダイニング オープニングシェフ 2年、ソムリエ資格取得
- 横浜 イタリアンレストランシェフ 10ヶ月
- 2005年7月「リストランテ コージ・コルディアーレ」開業
お店情報
- 店名：リストランテコージコルディアーレ
- 電話：03-5461-3762
- 住所：〒140-0004 東京都品川区南品川2-17-18 3F
- 営業時間：
- 平日（火～土）：11:30～13:45（L.O） / 18:00～21:00（L.O）
- 日祝 12:00～14:00（L.O） / 17:30～20:00（L.O）
- 定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日）
- URL：https://www.kouji-cordiale.com/
商品内容
| 商品名称 | トロットロに煮込んだ和牛ホホ肉を贅沢に味わえるリストランテのラザニア |
|---|---|
| 原材料名 | 赤ワイン、トマト、ナチュラルチーズ、玉ネギ、牛乳、バター、小麦粉、人参、強力粉、香辛料、食塩/安定剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（二酸化硫黄）、乳化剤(一部に乳・小麦・乳成分を含む) |
| 内容量 | たっぷり1.5人前 300g(1食あたり） |
| カロリー/栄養成分表（1食あたり） | ・熱量(kcal)：81 ・タンパク質(g)：2 ・脂質(g)：4.9 ・炭水化物(g)：4.4 -糖質(g)：3.8 -食物繊維(g)：0.5 ・食塩相当量(g)：0.4 |
| アレルギー（27品目） | 牛肉、小麦、乳、鶏、大豆 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。 いったん溶けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。 |
| 製造者 | フリーズ食品開発株式会社 本社工場 新潟県柏崎市大字安田4112-1 |
※表記の内容は製品化の際に変更になる可能性があります
解凍・調理方法
（仮）凍ったまま、オーブン（220度）で約10分間加熱してください。
価格
- 1食入り
- 3,050円（税別）
- 2食入り
- 6,050円（税別）
- 4食入り
- 11,950円（税別）
- 6食入り
- 17,750円（税別）
- 8食入り
- 23,450円（税別）
- 10食入り
- 29,050円（税別）
※商品は開発中のため、上記価格は販売予定価格となります。販売時に多少、変更する可能性がありますので予めご了承下さい。
※少し高いと感じますよね？スミマセン、価格をリーズナブルにすべく精一杯努力したんですが「コロナでピンチの飲食店を救う！」が目的のため、最低限の利益をお店に届けたいのです！「あの名店の味が、自宅に居ながらにして楽しめて、店を救う手助けになる！」と思ってひとつでも多くの購入を、なにとぞ宜しくお願いします！
お申込み（ご予約）フォーム
『フリーズコロナ プロジェクト』の冷凍食品は、コロナ禍に負けずに頑張っている店舗を応援するために始まりました。
商品は、注文数が100食に達した段階で生産いたします。
このため、今回、ご予約頂いてから商品のお届けに約3か月程度かかる見込みです。
お気に入りのお店の味がご自宅に届くまで、どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。
商品代金につきましては、生産開始時に改めてご連絡いたします。
尚、ご予約頂いても、諸般の事情により、販売を断念する可能性もございますので、予めご了承くださいませ。
確実にお届けするために、お気に入りの商品をどうぞお友達にもご紹介下さい！
※別途、以下の送料（税別）がかかります。まとめ買いの方が、オトクになります。冷凍便なので高くてスミマセンm(__)m
| 北海道 | 1,600円 | 東北 | 1,400円 |
|---|---|---|---|
| 関東 | 1,300円 | 信越、北陸 | 1,300円 |
| 関西 | 1,400円 | 中部 | 1,300円 |
| 中国 | 1,500円 | 四国 | 1,500円 |
| 九州 | 1,720円 | 沖縄 | 2,810円 |
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